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哪些人不能吃红枣?快来看看!

作者:admin 2018-01-25 15:25 我要评论

红枣是一种很好的养生食物,可以当零食,可以做菜肴,还可以做补品。红枣虽好,但不是人人都适宜,一起来看看红枣的禁忌人群吧! 一、红枣的禁忌人群 1、痰湿偏。。。

       红枣是一种很好的养生食物,可以当零食,可以做菜肴,还可以做补品。红枣虽好,但不是人人都适宜,一起来看看红枣的禁忌人群吧!

 

 

一、红枣的禁忌人群

 

1、痰湿偏盛者

 

      这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

 

 

2、容易上火的人

 

       这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,如同火上浇油。

 

 

3、感冒初期患者

 

      感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于感冒痊愈。

 

 

4、糖尿病患者

 

      大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
 

 

二、红枣的挑选方法

 

1、看外表

 

      正常的红枣,晒干以后,表面是有皱褶的,而且有的可能还会有一些自然的斑点,不可能是清一色的,圆滚滚的,那么的饱满。

 

 

2、看颜色

 

      硫磺熏过的红枣又“红”又“鲜”,颜色非常一致;没被熏过的红枣颜色有深有浅,不一致。

 

 

3、看里层

 

     如果看到红枣颜色特别亮丽,肉特别饱满,皮都是胀开的,上面一点斑点都没有,然后掰开以后肉发白,那么这样的红枣就不要去购买。

 

 

4、尝味道

 

     其实还有一个特别简单的办法,就是把这个肉掰开以后尝一尝,正常大枣味道清香甘甜;硫磺熏出来的“红枣”味道有点酸且有刺鼻的气味。还有如果这个肉发苦,基本上也可以判断,是用硫磺熏蒸过的。

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